Foto: de fuentes abiertas
Los aguacates se mantienen frescos durante 28 días o más con este método
Los aguacates tienen fama de conservarse muy poco tiempo, así que para disfrutarlos en su momento de madurez, hay que calcular ese momento con precisión. Y si se deja un aguacate abierto demasiado tiempo, perderá su vibrante color verde. Sin embargo, una experta llamada Amy ha dado dos consejos para conservar este producto el mayor tiempo posible, informa Express.
En cuanto a los aguacates cortados por la mitad, Amy subraya:
«Un aguacate cortado por la mitad con una tapa de metal se mantendrá fresco durante aproximadamente una semana después de cortarlo».
Si hablamos de aguacates enteros, el experto aconseja guardarlos junto con limones en el frigorífico. Gracias a este método, se mantendrán frescos durante 28 días.
«Si guardas los aguacates enteros en el cajón de las verduras junto con el limón, se mantendrán frescos durante un mes desde la fecha de compra», asegura Amy.
La publicación añadía que los cajones de las verduras, situados en la parte inferior del frigorífico, están específicamente diseñados para guardar productos frescos, ya que tienen un ambiente más húmedo que el resto del frigorífico.
Se señala que el etileno, que liberan los cítricos, puede ralentizar un poco el proceso de deterioro, lo que ayuda a que los aguacates se mantengan frescos más tiempo.
El Express también aconseja: «Si quieres comer tostadas de aguacate pero tu aguacate aún no está maduro, hay una forma de acelerar el proceso de maduración. Simplemente pon el aguacate junto con frutas o verduras que liberen etileno, un gas conocido por acelerar la maduración. Puedes poner un aguacate junto con una manzana o un plátano en una bolsa marrón, o simplemente poner el aguacate debajo de los plátanos en un frutero».
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