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Estas cinco frutas son ideales para afrontar los retos y reforzar el sistema inmunitario durante la estación invernal
La fruta es una de las herramientas más poderosas para mantener la salud y la longevidad. La nutricionista japonesa Michiko Tomioka señaló que le encantan todas las frutas, pero hay cinco que recomienda tener siempre a mano para tener un sistema inmunitario fuerte, escribe CNBC.
1. Manzanas
Son ricas en vitamina C, fibra, potasio y polifenoles. También contienen prebióticos y probióticos que favorecen la salud intestinal, estrechamente relacionada con la función cerebral y la inmunidad. Un nutricionista aconseja comer las manzanas con piel.
2. Cítricos
Son ricos en vitaminas C, A, ácido fólico, así como en potasio y fibra.
También son ricas en flavonoides y carotenoides, antioxidantes que protegen las células y refuerzan el sistema inmunitario. La vitamina C también mejora la absorción del hierro de los alimentos vegetales.
«Come fruta entera, no sólo el zumo. El zumo de naranja tiene poca fibra y puede provocar un pico de azúcar en sangre», nos dijo Tomioka, y añadió que la mayoría de la gente tira la cáscara, pero en realidad contiene mucho ácido fólico, riboflavina, tiamina y calcio.
3. bayas
Ya sean fresas, arándanos, moras, frambuesas, arándanos rojos o bayas de goji, son bajas en calorías pero ricas en vitaminas, fibra y potentes antioxidantes como las antocianinas.
Los arándanos, en particular, son famosos por sus beneficios para el cerebro y el corazón, mientras que las bayas de goji son ricas en betacaroteno y favorecen la salud ocular.
«Yo las como frescas en temporada. Las bayas congeladas son estupendas para los batidos», recomienda la nutricionista.
4. caquis
Los caquis son ricos en vitaminas A y C, fibra (soluble e insoluble), potasio y polifenoles como taninos y flavonoides. Los estudios han demostrado que ayuda a controlar el colesterol y la tensión arterial, y mejora la salud de los ojos y la piel.
5. Higos
Los higos son ricos en fibra, vitaminas, minerales y fitoestrógenos que favorecen la salud de la mujer. También contienen ficina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas, por lo que los higos son un tentempié ideal para después de comer. Otros beneficios de los higos para la salud son el control de los niveles de colesterol y la reducción de la inflamación.
En general, la nutricionista japonesa aconseja apreciar la variedad estacional. «Las distintas frutas contienen nutrientes diferentes. Intenta comer productos locales y de temporada siempre que sea posible. Son más frescos, sabrosos y sanos», explicó.
Señaló que es importante comer fruta entera. La experta también aconsejó tener como norma comer fruta todos los días.
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