Cocinar verduras con bacon

Foto: de fuentes públicas

Receta de un plato sano para cada día

Las verduras son ricas en nutrientes como vitamina K, C, ácido fólico y vitamina A. A su vez, el tocino agrada con un sabor rico y brillante.

Receta

Ingredientes:

• 6 lonchas de bacon
• 2 chalotas grandes
• 4 manojos de hierbas
• sal y pimienta
• 1 cucharada de zumo de limón fresco

Preparación:

1. Fríe el bacon a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que esté crujiente.
2. Pasar a un plato.
3. Poner las chalotas en una sartén y freír, removiendo con frecuencia – 3-5 minutos.
4. A continuación, añada las hierbas, la sal y la pimienta y sofría removiendo con frecuencia.
5. Al final, colócalo encima del bacon y rocíalo con zumo de limón.

Observaciones:

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